Indonesia Cooking Circle Vol.9 開催レポート ～インドネシア屋台料理編～
7月11日に 「Indonesia Cooking Circle Vol.9」 を開催しました！
今回のテーマは 「インドネシアの屋台料理（Street Food）」。
インドネシアには、街中や屋台で気軽に楽しめる美味しい料理がたくさんあります。今回は、その中でも人気の高いメニューを参加者の皆さんと一緒に作りました。
今回のメニュー
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Mie Ayam（ミーアヤム）
インドネシア風の鶏肉あんかけ汁なしラーメン。 -
Pisang Coklat（ピサンチョクラット）
バナナとチョコレートを春巻きの皮で包み、カリッと揚げた人気のおやつ。 -
Lumpia（ルンピア）
インドネシア風春巻き。外はサクサク、中は具材たっぷりで食べ応えがあります。 -
Es Teler（エス・テレール）
ココナッツミルクとフルーツを使った、インドネシアの定番デザート。
みんなで楽しくクッキング！
参加者の皆さんには、食材の下ごしらえから調理、盛り付けまで一緒に取り組んでいただきました。
「初めてインドネシア料理を作る」という方も多くいらっしゃいましたが、和気あいあいとした雰囲気の中で、お互いに協力しながら楽しく料理を作ることができました。
料理を通して、インドネシアの食文化や調味料についても紹介し、食だけでなく文化にも触れていただける時間となりました。
ボリューム満点
完成した料理はみんなで一緒にいただきました。
どのメニューもボリュームたっぷりだったため、お腹いっぱい楽しんでいただき、余った料理はお土産として持ち帰っていただきました。
参加者の皆さんからは、「家でも作ってみたい！」「とても美味しかった！」という嬉しい感想もいただきました。
ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました。
Indonesia Cooking Circleでは、これからもさまざまなテーマでインドネシア料理教室を開催していきます。
次回は8月29日に開催予定です。
詳細や募集開始のお知らせはInstagramでご案内しますので、ぜひチェックしていただけると嬉しいです。
また皆さまと一緒に料理ができることを楽しみにしています！
