ブラタモリのように東京のいろいろな地域を散歩しながら、歴史、芸術、文化などを楽しむ20代30代中心のサークルです！
サークルのルールやよくある質問などはサークル説明でご確認ください。
https://tunagate.com/circle/70865
今後のイベント一覧はこちらです。
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■ 今回の内容
YEBISU BREWERY TOKYOはヱビスビール発祥の地で、ヱビスのルーツ・現在・未来にかけるヱビスの唯一無二の物語に触れながら、新しいビールの楽しみ方を発見できる、“圧倒的なリアル体験”施設です。
公式ページ
https://www.sapporobeer.jp/brewery/y_museum/
■YEBISU BREWERY TOKYO開業時提供ビール
1.商品名
①ヱビス ∞（ヱビス インフィニティ）＜通年商品＞
「Beer is ∞.（ビールは無限大）」。
ビールの持つ無限の可能性を信じ、新たなビールの魅力に挑戦していくYEBISU BREWERY TOKYOのフラッグシップとして開発されたヱビス。恵比寿工場で使用されていたヱビス酵母を再選抜しこの時代に復活。1890年のヱビスビール誕生当時に使用されていたと思われるドイツ産ファインアロマホップ「テトナンガー」を一部使用し、過去に想いを馳せながらも現代ならではのおいしさに蘇らせた、YEBISU BREWERY TOKYOのフラッグシップ商品。ヱビスらしい王道感のある飲みごたえに加え、高貴で洗練された苦味と香りが特長。麦芽100％、テトナンガー一部使用、ヱビス酵母使用。
②ヱビス ∞ （ヱビス インフィニティ ブラック）＜通年商品＞
「Beer is ∞.（ビールは無限大）」。
1894年に黒ビールを発売したヱビスからご提案する、YEBISU BREWERY TOKYOのもうひとつのフラッグシップ商品。恵比寿工場で使用されていたヱビス酵母と、香ばしく芳醇な黒麦芽に、オレンジのような香りのホップ「マンダリナバーバリア」を組み合わせた、黒ビールらしい深みがありながらもフルーティーなホップの香りがきいた、驚きのあるブラック。麦芽100％、マンダリナバーバリア一部使用、ヱビス酵母使用。
③Foggy ale 2024（フォギーエール 2024）＜期間限定販売＞
「Beer is uncertainty. (ビールは不確かなもの)」。
ビールには数千年にわたる長い歴史があり、さまざまなスタイルが存在するため、「ビール」という単語の表すものほど不確かなものはない。ビールの開発はその無数のスタイルが漂う霧の中から一つの答えを見出す作業のよう。2種のホップをドライホッピングしたことによる、トロピカルな香りと、霧のようにかすんだ液色が特徴。とろりとした不思議な飲み口ながらも、ビールらしい苦味とフルーティーな香り。ビールとはなにか、どこまでがビールなのか、そう考えさせられる1杯。麦芽100％、小麦麦芽一部使用、アマリロ一部使用、モザイク一部使用。
④煙々(えんえん)＜数量限定販売＞
「Beer is Meditation. (ビールは瞑想)」。
近年のビールの香りの特徴はホップによるものが多く登場しているが、麦芽による香りももっと追求できる。吟味した燻製麦芽がもたらす、まるでウィスキーのような香ばしい香り。上面発酵による余韻まで広がる複層的な麦芽の香りを堪能し、そのひと時に酔いしれながら、自分と向き合う時間をもたらしてくれるビールです。麦芽100％、燻製麦芽一部使用、ハラタウトラディション一部使用。
■ 流れ
①集合
②見学
③時間になったら終了
■ 参加方法
申込は下記サイトからお願いします。
https://tunagate.com/circle/70865/events/298654
※登録後、クーポンコード「542290」を入力してください。初めて利用される方は利用手数料（500円）が無料になります。 入力しないと余分に500円を余分に支払うことになりますのでご注意ください！
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