北欧料理を作ります。その中でも今回はスウェーデンの伝統的な料理の「ヤンセンの誘惑」と最近デパートの北欧フェアではなぜかすぐに売り切れになるカルダモン入りのシナモンロールに挑戦します
【料理会の特徴】
①一晩漬け込まないといけない料理以外は食材からスタートします。
②今までの料理会での実績で外国人出席率100%! （大半は日本人ですが、1割くらい外国人）
飲食の仕事やアルバイト以外では外国人と料理することはないと思いますが、一緒に料理を作るときに言葉の壁はありません。
空いた時間には英会話もできます
③気ままに料理。たまにガチガチの料理教室と思ってくる方がいますが、あくまでの交流がメインです。
【ヤンセンの誘惑】
在日本スウェーデン大使館では、「ヤンソンは女性であり、美味しい食事で男性を誘惑した」という一説を紹介しているが、日本において「ヤンソンの誘惑」という料理名の由来は、「菜食主義の宗教家ヤンソンがあまりにもおいしそうな見た目と匂いに勝てずついに口にしてしまった」と紹介される事が多い。
【カルダモンロール】
カルダモンはバイキングがトルコから北欧に伝えたとか、ヨーロッパに進出したムーア人がもたらしたとか言われています。いずれにしよ、よほど北欧人の口に合ったのか、シナモンロールをはじめとする様々なお菓子に使われるようになりました。そして、そのカルダモンを生地にも、フィリングにも、トッピングにも使ったのがカルダモンロールです。
お土産やホワイトデーのお返しにも
【超簡単クッキー】
簡単なクッキーは時間があれば作ります（あくまでもオプション。
できない可能性もあり）
スケジュール🗓️
3/13（金）
18:00 新宿御苑前近くのキッチン集合
18:15 料理開始
20:00頃 料理完成（予定）
21:00 片付け/終了
